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je vous avais laissé hier...pour une après midi "piscine".
Les nuages du matin s'étaient dissipés.
Ce beau ciel bleu nous attendait au dessus de la piscine!
Et l'eau d'une température très agréable....
Le bain fut délicieux...
Vous attendez que je vous parle du "Blaff- party".
Vous prenez de belles crevettes que vous décortiquez quand elle sont crues:comptez 7 à 8 crevettes moyennes par personne...Les nettoyer et garder aussi les têtes.
Plongez les dans un court-bouillon....aromatisé avec thym,bois d'Inde,oignons,ail,herbes....Vous aurez le "blaff"...
Ne comptez pas plus de 10minutes après l'ébullition...
Elles seront cuites à point.
Les voilà, prêtes à manger...
accompagnées de riz parfumé et d'une sauce au curry"maison".
Nous les avons dégustées entre amies....
Pas facile d'avoir tout le monde pour la photo!
Voilà ce que j'appelle un "blaff-party" ou "crevettes-party".
Et celui-là fut très réussi: avec un concentré de joie et bonne humeur communicative!
à bientôt!
Les nuages du matin s'étaient dissipés.
Ce beau ciel bleu nous attendait au dessus de la piscine!
Et l'eau d'une température très agréable....
Le bain fut délicieux...
Vous attendez que je vous parle du "Blaff- party".
Vous prenez de belles crevettes que vous décortiquez quand elle sont crues:comptez 7 à 8 crevettes moyennes par personne...Les nettoyer et garder aussi les têtes.
Plongez les dans un court-bouillon....aromatisé avec thym,bois d'Inde,oignons,ail,herbes....Vous aurez le "blaff"...
Ne comptez pas plus de 10minutes après l'ébullition...
Elles seront cuites à point.
Les voilà, prêtes à manger...
accompagnées de riz parfumé et d'une sauce au curry"maison".
Nous les avons dégustées entre amies....
Pas facile d'avoir tout le monde pour la photo!
Voilà ce que j'appelle un "blaff-party" ou "crevettes-party".
Et celui-là fut très réussi: avec un concentré de joie et bonne humeur communicative!
à bientôt!