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Et oui, il est arrivé jusqu'en Guyane.....
Un peu d'histoire! Dès le XIXième siècle les viticulteurs et négociants du Beaujolais avaient coutûme de commercialiser leur récolte très tôt.
Les vins terminaient leur fermentation lors du transport cahoteux en voiture à cheval et en péniche sur la Saône vers les bistrots lyonnais et quelques établissements parisiens.
On a même dit que le Beaujolais était le 3 ième fleuve de Lyon.
Dans les années 50, les caves coopératives de vignerons demandent la possibilité de commercialiser leurs vins de suite comme vins de primeur.( la dâte de déblocage était alors fixée au 15 décembre pour les vins AOC.)
En 1967,on fixa la dâte au 15 novembre....et en 1985....
au troisième jeudi de novembre...
Et depuis le Beaujolais Nouveau a fait le tour du monde.
à la santé de tous mes amis(ies) de la blogosphère...
et à vous qui passez par là!
l'invité surprise du jour!
à consommer avec modération et par plaisir!